Gourmet sud

Restaurant - Catering

 

wir empfehlen:

 

Feine Spargelcremesuppe mit Kerbel (d                                          

7,90 €

 

Avocado – Shrimps Salat

mit Joghurt – Orangendressing (m                              

14,90 €

 

Salat von weißem Spargel und Kohlrabi

mit Parmaschinken,Radieschen in Kerbelvinaigrette              

15,90 €

 

Maispoulardenbrust

auf Spargel-Erbsenrisotto mit Bärlauchpesto (d,i                 

19,90 €

 

Frischer Beelitzer Spargel

 mit neuen Kartoffeln dazu Sauce Hollandaise

oder zerlassene Butter (a,d,g                  

17,90 €

 

Portion Beelitzer Spargel mit neuen Kartoffeln,

Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter (a,d,g

Wahlweise dazu: 

~ Rührei                                      20,90 €

~ Parmaschinken oder gekochter Schinken      22,90 €

~ Kleines Wiener Schnitzel (a,b                 26,90 €

~ gegrillte Kalbsmedaillons                     29,90 €

~ gebratene Lachstranche                     24,90 €

 

Lachsfilet unter der Kräuterkruste

auf Spitzkohl-Orangengemüse (d                                       

19,90 €

 

Loup de Mer vom Grill mit Zitronen-Thymian

auf Lauchbett dazu Butterkartoffeln (d,h                          

19,90 €

 

Erdbeer - Rhabarberparfait

auf Schokoladen-Minzsauce (a,d                                  

8,50 €

 

Wiener Kaiserschmarrn mit Rosinen (a,b,d

Wahlweise dazu:

Zwetschgen , Apfelmus oder Preiselbeeren                        

9,50 €