wir empfehlen:
Feine Spargelcremesuppe mit Kerbel (d
7,90 €
Avocado – Shrimps Salat
mit Joghurt – Orangendressing (m
14,90 €
Salat von weißem Spargel und Kohlrabi
mit Parmaschinken,Radieschen in Kerbelvinaigrette
15,90 €
Maispoulardenbrust
auf Spargel-Erbsenrisotto mit Bärlauchpesto (d,i
19,90 €
Frischer Beelitzer Spargel
mit neuen Kartoffeln dazu Sauce Hollandaise
oder zerlassene Butter (a,d,g
17,90 €
Portion Beelitzer Spargel mit neuen Kartoffeln,
Sauce Hollandaise oder zerlassener Butter (a,d,g
Wahlweise dazu:
~ Rührei 20,90 €
~ Parmaschinken oder gekochter Schinken 22,90 €
~ Kleines Wiener Schnitzel (a,b 26,90 €
~ gegrillte Kalbsmedaillons 29,90 €
~ gebratene Lachstranche 24,90 €
Lachsfilet unter der Kräuterkruste
auf Spitzkohl-Orangengemüse (d
19,90 €
Loup de Mer vom Grill mit Zitronen-Thymian
auf Lauchbett dazu Butterkartoffeln (d,h
19,90 €
Erdbeer - Rhabarberparfait
auf Schokoladen-Minzsauce (a,d
8,50 €
Wiener Kaiserschmarrn mit Rosinen (a,b,d
Wahlweise dazu:
Zwetschgen , Apfelmus oder Preiselbeeren
9,50 €
