Vorspeisen
Bruschetta (3 Stück) (b 4,50 €
Brotscheiben mit Tomaten,Zwiebeln und Knoblauch
Mediterraner Vorspeisenteller (d,h 14,90 €
mit Thunfischcreme, Avocadocreme,
Gegrilltes Gemüse, Vitello Tonnato
und Melone mit Parmaschinken
Escargots de Bourgognes (e,d,b 10,90 €
6 Schnecken in Knoblauchbutter
Vitello Tonnato (d,h 11,50 €
dünnes Kalbfleisch mit Thunfischsauce und Kapern
Carpaccio vom Rinderfilet (d 13,50 €
mit Rucola und Parmesankäse
Kleine Portion hausgebeizter Lachs (a,b,c 10,90 €
mit Meerrettich , Kartoffelrösti und Salat
große Portion: 13,90 €
Lauwamer Ziegenkäse (d 11,90 €
auf rotem Zwiebelkonfit und Salat
Suppen
Karotten – Ingwersuppe 5,90 €
Tomatensuppe (b,d 5,90 €
mit Croutons und Kräuterschmand
Salat
Kleiner gemischter Salat 5,50 €
Salat „Fromage de Brebis“ (d
gemischter Blattsalat mit Schafskäse
auf Blätterteig 14,50 €
Salat „Poulet“ 15,50 €
gemischter Blattsalat mit Hähnchenbrust,
Früchten und Champignons
Salat „Nicoise“ (a,h 13,90 €
Blattsalate mit Thunfisch, Bohnen, Oliven,
roten Zwiebeln und Ei
Toskanischer Schafskäsesalat (d 12,50 €
Schafskäse, rote Zwiebeln, Paprika, Gurke,
Tomaten, Oliven und Thymian
Salat „3 Merguez“ (d,c,i 15,90 €
an Blattsalaten mit 2 Dipp
Salat „Saumon“ (h 16,90 €
gebratenes Lachsfilet auf Blattsalaten
Caesar`s Salat (a,c,d
Römersalat mit hausgemachtem Caesar-Dressing,
Cherrytomaten und Croutons
PUR 9,90 €
- mit Hähnchenbrust 14,00 €
mit 4 Scampis (m 16,90 €
Flammkuchen
„Elsässer Art“ (b,d 10,00 €
mit Zwiebeln und Speck
„Parma“ (b,d 12,00 €
mit Parmaschinken, Rucolasalat
und Parmesankäse
„Gourmet sud“ (b,d,h 14,00 €
mit Ziegenkäse, Zwiebeln, Cherrytomaten
und Anchovis
Kindergerichte NUR FÜR KINDER !
Spaghetti mit Butter und Parmesankäse 4,90 €
Penne Rigate mit Tomatensauce und Parmesankäse 4,90 €
Paniertes Hähnchenschnitzel (a,b 7,90 €
mit Pommes Frites
Portion Pommes Frites 4,90 €
Pasta
Spaghetti mit scharfem Huhn (a,b,d 15,00 €
und Wokgemüse
Spaghetti „Bolognese“ (a,b 13,90 €
aus Kalbfleisch und Parmesankäse
Penne Rigate „Merguez“ (a,b 13,90 €
Merguez mit Ratatouille
in Tomatensauce
Penne Rigate „Saumon“ (b,d,g,h 14,90 €
Lachs mit Zucchinistreifen in Limonensauce
Tagliatelle mit Hähnchenbruststreifen (d 14,50 €
und Wokgemüse in Curry-Orangensauce
Vegetarisch
Gekochte Williamsbirne mit Raclettekäse (d 13,90 €
gratiniert dazu Birnensenf und Brotkorb
Tagliatelle mit Blattspinat und Schafskäse (d 12,90 €
in leichter Sahnesauce
Risotto „Provence“ (d 14,90 €
mit getrockneten Tomaten, Zucchini und Paprika
Mariniertes gegrilltes Gemüse (d 14,90 €
mit Rosmarinkartoffeln und Kräuterdipp
Unsere Klassiker
Original Wiener Schnitzel (2 Stück) (a,b,c 24,00 €
mit lauwarmen Kartoffel-Pommerysenfsalat
als kleines Schnitzel (1 Stück) 16,00 €
Kalbsgeschnetzeltes „Züricher Art“ (a,b,g 16,90 €
mit Kartoffelrösti und Beilagensalat
Kalbsleber „Berliner Art“ (b,d,g 16,90 €
mit Äpfeln und Zwiebeln an Kartoffelpüree
Hähnchenbruststreifen mit Wokgemüse (d 15,90 €
in Curry-Orangensauce
an Basmatireis
zum Abschluß
Fromage au lait cru (d,i 12,50 €
kleiner Französischer Rohmilchkäse Teller
mit Butter, Feigensenf und Brotkorb
vom Lavasteingrill
Argentinisches Rinderfilet Steak (a,d,g
dazu Rotweinjus , grüne Bohnen (mit Speck)
und Rosmarinkartoffeln
150g : 17,90 €
250g : 24,90 €
Entrecôte „Steak Frites“ 150g (c,d 16,90 €
mit Kräuterbutter, Pommes Frites
und Beilagensalat
Entrecôte „Pfeffersteak“ 250g (c 21,90 €
mit Rosmarinkartoffeln und Beilagensalat
Neuseeländisches Lammfilet 21,90 €
mit Kräutern dazu Ratatouillegemüse
und Rosmarinkartoffeln
3 Merguez vom Grill (c,i 17,90 €
dazu 2 Dipps, Pommes Frites und Beilagensalat
Beilagen / Extras
Pommes Frites / Kartoffelbeilagen 4,90 €
Tagesgemüse – Beilage 4,90 €
Fisch
Lachstranche aus der Pfanne (d 17,90 €
an Zucchini-Tomatengemüse
dazu Dill-Kartoffeln
Großgarnelen (5 Stück) „Mediterran“ (d,m 20,90 €
mit Chili, Porree, Paprika, Oliven,
Cherrytomaten und Parmesankäse
dazu Basmatireis
Kross gebratenes Zanderfilet 18,90 €
in Soja-Orangensauce
mit pikantem Gemüse und Basmatireis
Loup de mer vom Grill (d,h 21,90 €
auf Lauchbett dazu Butterkartoffeln
IMMER FREITAGS ab 18.00 Uhr:
JOUR FIX
„ BOUILLABAISE MARSEILLAISE“ (g,m 22,50 €
mit 3 verschiedenen Fischfilets , 1 Scampi
dazu Sauce Rouille und Knoblauchcrustini
zum Abschluß
Fromage au lait cru (d,i 12,50 €
kleiner Französischer Rohmilchkäse Teller
mit Butter, Feigensenf und Brotkorb
Desserts
Creme Brûlee (a,d,i 6,00 €
Vanillecreme mit Zuckerkruste
Mousse Variation von Mango und Schokolade (a,d,i 6,00 €
auf Sauerkirschspiegel
Heiße Kirschen mit Vanille – Eis (a,b,i,k,l 6,00 €
Wiener Kaiserschmarrn mit Rosinen (a,b,d 9,50 €
**Zubereitungszeit ca. 20 Minuten**
zur Wahl dazu:
Zwetschgen , Preiselbeeren oder Apfelmus
Crêpes (a,d
„Normande“ mit Äpfeln, Calvados und Sahne (d,i 9,90 €
„Suzette“ mit Orangenfilets und Grand Marnier 11,00 €
