Unsere Frühstückskarte

hr

bis 13.00 Uhr

Petit Déjeuner

zu unserem Frühstück bekommen Sie Butter und
Brotkorb serviert

Italien Déjeuner BCID I 13,90 €

mit Parmaschinken, Mailänder Salami,
Tomate & Büffel-Mozzarella mit Pesto,
getrockneten Tomaten, Balsamicozwiebeln

Paris Déjeuner BD I 14,90 €

mit französischem Rohmilchkäse,
Jambon, Chavignol Ziegenkäse,
Feigensenf, Konfitüre

Orient Déjeuner BD I 13,90 €

mit Hummus, Labne (Quark),
Oliven, gebratenem Halloumikäse,
und Zucchini

Végétarien Déjeuner BDF I 13,90 €

mit Avocadocreme, Hummus,
gegrilltem Halloumi, Zucchini,
Auberginen

Saumon Déjeuner BD I 16,90 €

mit hausgebeiztem Lachs, Sahne-Meerrettich

Vegan Déjeuner I 14,90 €

mit Hummus, Avocadocreme, Rote Beete Mandelmus,
Karotten-Linsencreme, gebratener Tofu
dazu Margarine und Vollkornbrötchen

Suppléments de Petit Déjeuner

Croissant au beurre BD I 2,00 € (Butter~Croissants)
Vollkornbrötchen BI I 1,60 €
Helles Brötchen I I 1,00 €
Portion Butter  I 1,50 €
Portion Nutella IK I 1,70 €
Portion Honig I 1,70 €
Portion Erdbeerkonfitüre I 1,70 €
Portion Aprikosenkonfitüre I 1,70 €
Portion Mango Fruchtaufstrich I 1,80 €
Portion Pflaumenmus I 1,70 €
Portion Jambon oder Parmaschinken I 5,90 €
Portion Mailänder Salami I 5,50 €
 Portion Fromage au lait cru I I 7,90 €
Portion hausgebeizter Lachs O I 12,00 €
1 gekochtes Ei A I 2,00 €
Portion Avocadocreme oder HummusI I 4,50 €
Portion Rote Beete – MandelmusI I 4,50 €

Céréales et Fruits

Frischer Obstsalat I 4,50 €
Naturjoghurt mit frischen Früchten D I 5,50 €
Quark mit frischen Früchten D I 6,90 €
süß angemacht
Müsli DI I 6,90 €
mit frischen Früchten und Joghurt
aud Wunsch auch mit Milch
Bircher Müsli DI I 7,50 €

Eierspeisen

werden mit Butter und Brötchen serviert

2 Eier im Glas mit Schnittlauch 7,00 €
aus 3 Eiern:
Spiegeleier Natur I 8,50 €
Spiegeleier mit krossem Speck I 9,50 €
Rühreier Natur I 8,50 €
Rühreier mit Lauchzwiebeln I 9,50 €
Rühreier mit krossem Speck I 9,50 €
Rühreier mit gekochtem Schinken und Schnittlauch I 9,50 €
Rühreier mit buntem Gemüse I 9,50 €
Rühreier mit Raclettekäse D I 9,90 €
Rühreier mit Tomaten und Champignons I 9,50 €
Rühreier mit Schafskäse und Kräutern D I 9,90 €

Belegte Steinofen Baguette

Baguette mit Mailänder Salami  I 4,90 €
Baguette mit Parmaschinken I 5,90 €
Baguette „Italian“ DK I 5,90 €
mit Tomate, Büffel-Mozzarella und hausgemachtem Pesto
Baguette D I 5,90 €
mit französischem Rohmilchkäse
Baguette „Tonno“ HF I 5,90 €
mit Thunfisch, Sesamsauce, Zwiebeln und Mandeln

Focaccia – Sandwich

(WARM)

Focaccia Fitness B I 6,90 €

mit Avocado, Salatgurke und Koriander-Frischkäse

Focaccia Vegetarisch B I 6,90 €

mit gegrilltem Gemüse, getrockneten Tomaten und Frischkäse

Focaccia Mediteran B I 6,90 €

mit gebratenem Halloumi, Zucchini und Frischkäse

Focaccia Jambon BC I 6,90 €

mit gekochtem Schinken, Cornichons und Frischkäse

Focaccia Italian BI I 6,90 €

mit Tomate & Büffel-Mozzarella und hausg. Pesto

Focaccia Tonno BDMO I 6,90 €

mit Thunfisch, Sesampaste, gebratenen Zwiebeln und Mandeln

Crêpe

(bis 14.00 Uhr)

– Salé –
Crêpe Epinard et Fromage de brebisbda I 8,90 €

mit Blattspinat und Schafskäse

Crêpe Fromage de chèvre fraisbda I 8,90 €

mit Tomaten und Ziegenfrischkäse

Crêpe Racletted I 9,90 €

mit Speckkartoffeln und Raclettekäse

Crêpe Ratatouille I 9,90 €

mit Ratatouille-Gemüse in Tomatensauce

Crêpe Capresed I 8,90 €

mit Tomaten, Mozzarella und Basilikumpesto

– Sucré –
Crêpe mit Zimt & Zucker I 5,50 €
Crêpe D  I 7,50 €

mit Karamell
und gesalzener Butter

Crêpe mit Apfelmus I I 5,90 €
Crêpe mit Nutella kli I 5,90 €
Crêpe Suzette I 11,90 €

mit Orangenfilets und Grand Manier

Info – Allergene Zutaten und Zusatzstoffe:

A Eier
B glutenhaltig
C Senf
I Milchprodukte/Laktose
P Weichtiere

M Sesamsamen
G Sellerie
O Fisch
D Schalenfrüchte
H Lupinen

E Erdnüsse
N Soja
F Krebstiere

➀ mit Farbstoff
➁ coffeinhaltig

➂ chininhaltig
➃ Antioxidationsmittel
➄ enthält Sulfite
➅ Aspartam enthält